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2018执业药师《中药学专业知识一》考点:挥发油类

来源:中药知识一学习笔记 2018年9月28日 字号

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第三章 第七节   萜类和挥发油

必考点:挥发油类

考点一、含挥发油的化合物常用中药

1、薄荷:主要是薄荷醇、薄荷酮、醋酸薄荷酯、桉油精、柠檬烯等。《中国药典》以挥发油作为质量控制指标。薄荷醇的含量决定薄荷油的质量优劣。

2、莪术:抗菌、抗癌。吉马酮、莪术醇、莪术二醇、莪术酮、莪术二酮为倍半萜类化合物。3、艾叶:主要有挥发油、黄酮、三萜类成分。《中国药典》以桉油精(桉叶素)为指标成分。

4、肉桂:肉桂皮含挥发油1%〜2%。《中国药典》以桂皮醛为指标成分,并以挥发油作为质量控制指标。

考点二、挥发油组成、性质

1、化学组成:

萜类:单萜、倍半萜。

芳香族化合物:小分子的苯丙素类衍生物,桂皮醛-解热镇痛;萜源类-百里香酚;花椒油素。

脂肪族小分子化合物:陈皮中的正壬醇;人参中的人参炔醇;鱼腥草中的癸酰乙醛(鱼腥草素)。

其他类:芥子油、原白头翁素、大蒜油等,常称之为“挥发油”。

2、性质:

(1)性状:透明液体。具有浓烈的香味,少数有颜色,薁类多显蓝色。“脑”是挥发油在低温下析出的结晶物。滤去析出物的油为脱脑油。

(2)挥发性:可与脂肪油区别。

(3)物理常数:多比水轻;具有光学活性;相对密度、比旋度、沸点、折光性。

(5)化学常数:酸值、酯值、皂化值。

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