1、【最佳选择题】有些药材在产地加工过程中为了促使变色,增强气味或减小刺激性,有利于干燥,常对其进行( )
A. 切片
B. 分拣
C. 熏硫
D. 发汗
E. 搓揉
参考答案:D
参考解析:发汗即有些药材在加工过程中为了促使变色,增强气味或减小刺激性,有利于干燥,常将药材堆积放置,使其发热、“回潮”,内部水分向外挥散,这种方法称为“发汗”,如厚朴、杜仲、玄参、续断,茯苓等。考生不仅要熟知发汗加工方法,还要熟记采用“发汗”加工方法的中药材品种。
2、【最佳选择题】下列药材加工过程中一般需要切片的是( )
A. 较大的根及根茎类药材及坚硬的藤木类药材
B. 皮、肉易分离的药材
C. 种子类药材
D. 芳香类药材
E. 含浆汁、淀粉或糖分多的药材
参考答案:A
参考解析:较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材有的趁鲜切成块、片,以利干燥。
3、【最佳选择题】为避免发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏,药材贮藏前一般均需( )
A. 干燥
B. 蒸、煮、烫
C. 熏硫
D. 发汗
E. 切片
参考答案:A
参考解析:干燥:除少数药材,如石斛、鱼腥草、地黄、益母草等,有时要求鲜用外,大多数药材经过加工后均应及时干燥。干燥的目的是除去新鲜药材中大量水分,避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分的分解和破坏,保证药材质量,利于贮藏。
4、【多项选择题】下列中药采用“发汗”的加工方法的有( )
A. 厚朴
B. 杜仲
C. 玄参
D. 续断
E. 茯苓
参考答案:ABCDE
参考解析:发汗即有些药材在加工过程中为了促使变色,增强气味或减小刺激性,有利于干燥,常将药材堆积放置,使其发热、
“回潮”,内部水分向外挥散,这种方法称为“发汗”,如厚朴、杜仲、玄参、续断,茯苓等。
记忆口诀1:“杜甫继续候选”;记忆口诀2:“玄了一个杜子厚的当茯续(选了一个肚子厚的人当夫婿)”。
5、【最佳选择题】玄参在采收加工时应( )。
A.低温干燥
B.蒸至透心
C.发汗后再晒千或烘千
D.干燥过程中要时时搓揉,使皮、肉紧贴
E.阴干
参考答案:C
参考解析:考查药材的产地加工。玄参、厚朴、杜仲、续断、获芬等需要发汗,天麻蒸至透心;玉竹在干燥过程中需要时时搓揉,使皮、肉紧贴。相关内容除以配伍选择题出现外,还可以最佳选择题出现。建议考生对有特殊加工方法(如发汗、蒸、煮、烫、搓揉等)的药材重点记忆