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执业药师《中药一》近五年高分值考点:黄酮类化合物

来源:233网校 2021-05-08 07:24:30 字号

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【考点:黄酮类化合物】

一、结构与分类

根据三碳链的氧化程度、B环联接位置以及三碳链是否成环可将黄酮类化合物分为:

1.黄酮类

2.黄酮醇类:黄酮基本母核的3位含有羟基或其他含氧基团。

3.二氢黄酮类:黄酮或黄酮醇类的 C2、C3位双键被氢化。

4.异黄酮类

5.查耳酮类:三碳链(C环)不成环,其2′-羟基衍生物是二氢黄酮的同分异构体,二者可以转化。

6.花色素类:是一类以离子形式存在的色原烯衍生物。是形成植物蓝、红、紫色的色素。

二、理化性质

(一)性状

2.旋光性 :黄酮苷由于在结构中引入糖分子,故均有旋光性,且多为左旋。

3.颜色 :与交叉共轭体系的有无及助色团(羟基、甲氧基)的数目、类型以及位置有关:

黄酮、黄酮醇:灰黄—黄色;查耳酮:黄—橙黄色

二氢黄酮及醇:不显色; 异黄酮:浅黄色

7位及4′位引入-OH及-OCH3等助色团后,因促进电子移位,使化合物颜色加深,如果其他位置引入助色团则影响较小。

联想:二氢=二清=双清,清除颜色,所以没有颜色。

(二)溶解性

1.游离黄酮类:易溶于甲醇、乙醇、乙醚等有机溶剂及稀碱水中,不溶或难溶于水中。

花色素>二氢黄酮(醇)/异黄酮>黄酮(醇)/查耳酮

离子型的花色素类虽然是平面型结构,但以离子形式存在,有盐的通性,溶解度大

2.黄酮苷类:易溶热水、甲乙醇,难溶于亲脂性溶剂

(三)酸碱性

1.酸性:黄酮类化合物分子中具有酚羟基,故显酸性。7,4′-二羟基>7或4′-羟基>一般酚羟基>5-羟基

2.碱性:黄酮类分子中氧原子有未共用电子对,表现出微弱的碱性。

黄酮类化合物溶于浓硫酸中生成的盐,常常表现出特殊的颜色,可用于鉴别。黄酮类可以与生物碱沉淀试剂生成沉淀。

【巩固习题】

【多选题】黄酮类化合物的分类依据有

A. 三碳链是否成环

B. 三碳链的氧化程度

C. C3位是否有羟基

D. B环的连接位置

E. A环的连接位置

参考答案:A,B,D
参考解析:根据中央三碳链的氧化程度、B环的连接位置以及三碳链是否成环等特点作为黄酮类化合物的分类依据。

【单选题】鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应是()

A. 盐酸-镁粉反应

B. 四氢硼钠反应

C. 碱性溶液反应

D. 硼酸显色反应

E. 三氯化铝显色反应

参考答案:A
参考解析:盐酸-镁粉反应是鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。

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