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| 一、黄酮 | 二、萜和挥发油 | 三、强心苷 |
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一、黄酮
| 定义 | 基本母核为2-苯基色原酮的化合物 | ||
| 结构与分类 | 黄酮类、黄酮醇类、二氢黄酮类、二氢黄酮醇类、花色素类、异黄酮类、查耳酮类、二氢查耳酮类、橙酮类、黄烷醇类 | ||
| 旋光性 | 二氢黄酮类、黄烷类有旋光性，其余均无光学活性 | ||
| 颜色 | 大多呈黄色，但二氢黄酮类几乎无色 | ||
| 溶解性 | 花色素＞二氢黄酮＞异黄酮＞黄酮（醇）＞查耳酮 | ||
| 酸性 | 7，4′-二OH＞7-或4′-0H＞一般酚羟基＞5-OH  | ||
| 显色反应 | 还原反应 | 盐酸-镁粉反应 | 黄酮（醇）、二氢黄酮（醇） |
| 四氢硼钠（钾）反应 | 二氢黄酮类专属显色反应 | ||
| 硼酸反应 | 5-OH黄酮、2’-OH查耳酮 | ||
| 碱液反应 | 二氢黄酮、黄酮醇 | ||
| 金属络合反应 | 铝盐、铅盐、镁盐、锆盐（3-或5-OH，5-OH加枸橼酸褪色）、氯化锶（邻二酚羟基生成黑色沉淀）、三氯化铁（酚羟基） | ||
| 含黄酮 | 黄芩 | 黄酮类 | 黄芩苷；抗菌、消炎、降转氨酶 |
| 葛根 | 异黄酮类 | 葛根素，大豆苷为氧苷、葛根素为碳苷 | |
| 银杏叶 | 黄酮类、黄酮醇类 | 总黄酮醇苷、萜类内酯 | |
| 槐花 | 黄酮醇 | 总黄酮，芦丁治疗毛细血管脆性引起的出血症 | |
| 陈皮 | 二氢黄酮类 | 橙皮苷 | |
| 满山红 | 二氢黄酮（醇）类 | 杜鹃素（祛痰，用于治疗慢性支气管炎） | |
| 黄芩的贮存 | 黄芩素易被氧化转为醌类衍生物而显绿色，是保存或炮制不当的黄芩能够变绿色的原因，变绿后，质量降低 | ||
二、萜和挥发油
| 分类 | 单萜 | 无环单萜 | 香叶醇（牻牛儿醇） | |
| 单环单萜 | 薄荷醇 | |||
| 双环单萜 | 龙脑 | |||
| 倍半萜 | 链状倍半萜 | 金合欢醇（法尼醇） | ||
| 单环倍半萜 | 青蒿素（有过氧结构的倍半萜内酯） | |||
| 双环倍半萜 | 马桑毒素、羟基马桑毒素、莪术醇（抗肿瘤） | |||
| 三环倍半萜 | 三环倍半萜环桉醇 | |||
| 环烯醚萜 （单帖） | 环烯醚萜苷 | C-4取代有栀子苷、京尼平苷、京尼平苷酸、鸡屎藤苷；4-去甲基环烯醚萜苷有梓醇和梓苷 | ||
| 裂环环烯醚萜苷 | 龙胆苦苷、獐牙菜苷、獐牙菜苦苷 | |||
| 二萜 | 无环二萜 | 植物醇 | ||
| 单环二萜 | 维生素A | |||
| 双环二萜 | 穿心莲内酯 | |||
| 银杏内酯 | ||||
| 三环二萜 | 雷公藤甲素、雷公藤乙素、雷公藤内酯及16－羟基雷公藤内酯醇 | |||
| 四环二萜 | 甜菊苷 | |||
| 环烯醚萜 | 臭蚁二醛的缩醛衍生物，具有半缩醛及环戊烷环 | |||
| 性状 | 多具旋光性。味苦或极苦 | |||
| 溶解性 | 多连有极性官能团，偏亲水性 | |||
| 显色 | 环烯醚萜苷易被水解，颜色变深 | |||
| 遇酸、碱、羰基化合物和氨基酸均变色 | ||||
| 挥发油化学组成 | 萜类 | 单萜、倍半萜及含氧衍生物，薄荷油含薄荷醇；山苍子油含柠檬醛 | ||
| 芳香族 | 桂皮中的桂皮醛、百里香酚、花椒油素 | |||
| 脂肪族 | 正壬醇、人参炔醇、癸酰乙醛（即鱼腥草素）、甲基正壬酮 | |||
| 其他类 | 芥子油、原白头翁素、大蒜油 | |||
| 挥发油性质 | 颜色 | 薁类多显蓝色，佛手油显绿色，桂皮油显红棕色 | ||
| 气味 | 多具浓烈的特异性气味 | |||
| 析脑 | 冷却条件下主要成分常可析出结晶 | |||
| 挥发性 | 挥发油因挥发而不留油迹，脂肪油则留下永久性油迹 | |||
| 溶解性 | 不溶于水 | |||
| 物理常数 | 相对密度、比旋度、折光率、沸点 | |||
| 化学常数 | 酸值、酯值和皂化值，皂化值是酸值和酯值之和 | |||
| 稳定性 | 遇光、空气经常接触易氧化变质 | |||
| 含萜 | 穿心莲 | 二萜内酯或二萜内酯苷类 | 穿心莲内酯、脱水穿心莲内酯等 | |
| 青蒿 | 倍半萜 | 青蒿素 | ||
| 龙胆 | 裂环环烯醚萜苷类 | 獐牙菜苷、獐牙菜苦苷和龙胆苦苷等 | ||
| 含挥发油 | 薄荷 | 单萜类及其含氧衍生物 | 薄荷醇、薄荷酮、醋酸薄荷酯、桉油精、柠檬烯等 | |
| 莪术 | 倍半萜类 | 吉马酮、莪术醇、莪术二醇、莪术酮及莪术二酮等 | ||
| 艾叶 | 单萜 | 桉油精（桉叶素） | ||
| 肉桂 | 桂皮醛 | |||
三、强心苷
| 分类 | 甲型强心苷 | 五元不饱和内酯环 | 强心甾烯类 | |
| 乙型强心苷 | 六元不饱和内酯环 | 海葱甾二烯或蟾蜍甾二烯类 | ||
| 结构特点 | α-羟基糖 | 葡萄糖 | ||
| α-去氧糖 | 洋地黄毒糖（2，6-二去氧糖） | |||
| 糖与苷元连接 | Ⅰ型强心苷 | 紫花洋地黄苷A | ||
| Ⅱ型强心苷 | 黄夹苷甲 | |||
| Ⅲ型强心苷 | 绿海葱苷 | |||
| 理化性质 | 溶解性 | 强心苷可溶于水、醇和丙酮等极性溶剂，苷元难溶于水等极性溶剂 | ||
| 甾体母核显色 | Liebermann-Burchard反应 | 红→紫→蓝→绿→污绿，最后褪色 | ||
| 三氯乙酸-氯胺T反应 | 区别洋地黄类强心苷的各种苷元 | |||
| Salkowski反应 | 硫酸层显血红色或蓝色，氯仿层显绿色荧光 | |||
| Tschugaev反应 | 紫红→蓝→绿 | |||
| 三氯化锑反应 | 呈现灰蓝、蓝、灰紫等颜色 | |||
| C-17位上不饱和内酯环显色 | Legal反应 | 呈深红色并渐渐褪去 | ||
| Raymond反应 | 呈蓝紫色 | |||
| Kedde反应 | 呈红色或紫红色 | |||
| Baljet反应 | 碱性苦味酸试剂，呈橙色或橙红色 | |||
| 强心苷α-去氧糖反应 | Keller-Kiliani（K-K） | 只对游离的α-去氧糖或α-去氧糖与苷元连接的苷显色 | ||
| 呫吨氢醇反应 | 用于α-去氧糖定量分析 | |||
| 对-二甲氨基苯甲醛反应 | 灰红色斑点 | |||
| 过碘酸钠-对硝基苯胺反应 | 黄色斑点转绿 | |||
| 强心苷酸水解反应 | 温和酸水解 | 使Ⅰ型强心苷水解为苷元和糖 | ||
| 强烈酸水解 | 适合Ⅱ型和Ⅲ型强心苷水解 | |||
| 氯化氢-丙酮法 | 适合于多数Ⅱ型强心苷的水解 | |||
| 含强心苷 | 香加皮 | 杠柳毒苷、杠柳次苷 | 甲型强心苷 | |
| 罗布麻叶 | 甲型强心苷 | |||
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