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常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为(  )。

来源:233网校 2021-09-17 09:15:55 字号

常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打,其化学名称为(  )。

A.氧化钠

B.氢氧化钠

C.碳酸钠

D.碳酸氢钠

参考答案:D
参考解析:参考解析:小苏打是碳酸氢钠的俗称,化学是为NaHC03。因此本题选D。

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