和易性是一项综合技术指标，包括流动性、黏聚性、保水性三个主要方面。
混凝土拌和物流动性通常采用坍落度及坍落扩展度试验和维勃稠度试验进行评定。混凝土拌合物的黏聚性和保水性主要通过目测结合经验进行评定。
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