考点：蒸、煮、燀法

考点：蒸、煮、燀法
（一）蒸法
1、何首乌
①何首鸟：洗净，闷润，润透切厚片或块；解毒消肿、润肠通便、截疟，用于瘰疬疮痈，风疹瘙痒，肠燥便秘，久疟不止，高脂血症。
②制何首乌：黑豆汁拌匀润透，蒸至药物内外均成棕褐色，切片；补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄，眩晕耳鸣，须发早白，腰膝酸软，肢体麻木，崩漏带下，久疟体虚，高脂血症。
2、黄芩
①黄芩：洗净，大小分档，蒸至质地软化，切薄片；或置沸水中煮，闷至内外湿度一致时，切薄片；清热泻火解毒力强，用于热病，湿温，黄疸，泻痢，乳痈发背。
②酒黄芩：加黄酒拌匀，文火炒至药物表面微干，深黄色；入血分，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热。
③黄芩炭：武火加热，炒至药物表面黑褐色，内部深黄色；清热止血为主，用于崩漏下血，吐血衄血。
3、地黄
①鲜地黄：除去杂质，洗净，用时切厚片或绞汁；清热生津、凉血、止血，用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，吐血衄血，咽喉肿痛等症。
②生地黄：洗净，闷润，切厚片；清热凉血、养阴生津的功能。用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，阴虛发热，骨蒸劳热，内热消渴。
③熟地黄：加黄酒拌匀，隔水蒸至酒吸尽，晒至八成干，切厚片或块；补血滋阴，益精填髓，用于血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，眩晕，耳鸣，须发早白。
④生地炭：武火炒至黑色，发泡；凉血止血，用于吐血，衄血，尿血，便血，崩漏等。
⑤熟地炭：熟地黄片武火炒至外皮焦褐色；以补血止血为主，用于虚损性出血。
4、黄精
①黄精：除去杂质，洗净，略润，切厚片；补气养阴、健脾、润肺、益肾。
②酒黄精：加黄酒拌匀，蒸透，或密闭隔水炖至酒被吸尽，切厚片；用于肺虛燥咳，脾胃虚弱，肾虚精亏。
5、人参
①生晒参：润透，切薄片，干燥，或用时粉碎，捣碎；补气生津，复脉固脱，补脾益肺，用于体虛欲脱，肢冷脉微，脾虛食少，肺虛喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚赢，惊悸失眠，阳痿宫冷。
②红参：洗净，蒸制干燥，用时蒸软或稍浸后烤软，切薄片；或用时粉碎，捣碎；大补元气、复脉固脱、益气摄血，用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血。
6）天麻：除去杂质及黑色泛油者，润透或蒸软，切薄片；息风止痉，平抑肝阳，祛风通络，用于小儿惊风，癫痫抽搞，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛。
（二）煮法
1、藤黄
①生藤黄：除去杂质，轧成粗粒或打成小块；生品有大毒，消肿排脓、散瘀解毒、杀虫止痒，外用治疗痈疽肿毒，顽癣。
②制藤黄：豆腐中间挖一长方形槽，将药置槽中，加水煮至藤黄熔化；或水煎荷叶1小时，捞去荷叶加藤黄煮至烊化，浓缩成稠膏状，使其凝固，打碎；或取净藤黄与鲜山羊血同煮5~6小时，晾干；用于跌打损伤，金疮肿毒，肿瘤。
2、川乌
①生川鸟：拣净杂质，洗净灰屑；多外用于风冷牙痛，疥癣，痈肿。
②制川鸟：水浸泡至内无干心，加水煮或蒸至取个大及实心者切开无白心，取出晾至六成干，切厚片；可供内服。用于风寒湿痹，肢体疼痛，麻木不仁，心腹冷痛，疝痛，跌打肿痛。
3、附子
①盐附子：浸入食用胆巴水溶液中过夜，再加食盐继续浸泡，每日晒晾直至附子表面出现大量结晶盐粒；回阳救逆、补火助阳、逐风寒湿邪，用于亡阳虚脱，肢冷脉微， 阳痿，宫冷，心腹冷痛，虚寒吐泻等。
②黑顺片：浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，水漂，纵切成厚片，再水漂，用调色液染成浓茶色，蒸至油面、光泽后，烘干；毒性降低，可直接入药。
③白附片：浸入食用胆巴的水溶液中数日，连同浸液煮至透心，剥皮，纵切成厚片，用水浸漂，蒸透，晒干；毒性降低，可直接入药。
④炮附片：武火炒至鼓起并微变色，筛去砂；温肾暖脾为主，用于心腹冷痛，虚寒吐泻。
⑤淡附片：清水浸漂盐附子至盐分漂尽，与甘草、黑豆加水共煮，至透心，切薄片；回阳救逆，散寒止痛。用于亡阳虚脱，肢冷脉微，阴寒水肿，阳虚外感，寒湿痹痛。
4、吴茱萸
①吴茱萸：除去杂质，洗净，干燥；有小毒，多外用。以散寒定痛力强，用于口腔溃疡，牙痛，湿疹。
②制吴茱萸：甘草片水煎汤去渣，加吴茱萸闷润，文火炒至微干；缓和燥性，用于厥阴头痛，寒疝腹痛，寒湿脚气，经行腹痛，脘腹胀满，呕吐吞酸，五更泄泻。
③盐吴茱萸：加入盐水拌匀，文火炒至裂开微鼓起；用于疝气疼痛。
5、远志
①远志：略洗，润透，切段；多外用。用于痈疽肿毒，乳房肿痛。
②制远志：甘草水煎2次，加远志，文火煮至汤液吸尽，干燥；以安神益智为主。用于心悸，失眠，健忘，精神不安。
③蜜远志：炼蜜加开水稀释后，淋于净远志段中稍闷，文火炒至蜜被吸尽，药物深黄色，疏散不黏手为度；增强润肺化痰止咳的作用，用于寒痰咳逆，咳嗽痰多，咳吐不爽等症。
（三）燀法
1、苦杏仁
①苦杏仁：筛去杂质，拣净核壳及褐色油粒，用时捣碎；长于润肺止咳，润肠通便。多用于新病喘咳，肠燥便秘。
②烊杏仁：置沸水加热至种皮微膨起即捞出，搓开种皮与种仁，筛去种皮，用时捣碎；作用与生品相同。
③炒杏仁：烊杏仁文火炒至微黄色，略带焦斑，用时捣碎；长于温散肺寒。多用于肺寒咳喘，久喘肺虚。
2、白扁豆
①白扁豆：除去杂质，用时捣碎；清暑、化湿力强。用于暑湿和消渴。
②扁豆衣：沸水煮至皮软，搓开种皮与种仁，筛取种皮；健脾作用较弱，偏于祛暑化湿。
③炒扁豆：文火炒至表面微黄，略有焦斑时；偏于健脾止泻。用于脾虛泄泻，白带过多。
【真题回顾】
【2015年真题】16.酒蒸后即可以消除刺激性，又能增强补脾润肺益肾作用的饮片是
A.地黄
B.女贞子
C.黄精
D.五味子
E.肉苁蓉
【答案】C
【2016年真题】[82-83]
A.黄芩
B.当归
C.续断
D.香附
E.射干
82.产地加工时，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干的是
83.产地加工时，待水分稍蒸发后根变软时，捆成小把，上棚，以烟火慢慢熏干的是
答案：C、B
【2017年真题】15.水火共制时，采用燀制法进行炮制的中药是
A.白附子
B.槐花
C.苦杏仁
D.苍耳子
E.天南星
答案：C
【2017年真题】
《中国药典》收载的生脉饮为口服液，其处方由红参、麦冬和五味子组成。具有益气复脉、养阴生津之功效。
105.处方中红参的产地加工方法为
A.发酵法
B.煮法
C.炙法
D.蒸法
E.复制法
答案：D
【2018年真题】[84-86]
A．生地黄
B．阿胶珠
C．熟地黄
D．制何首乌
E．酒黄精
84．临床医生治疗肺虚燥咳脾胃虚弱，肾虚精亏病，宜适用的饮片是
85．临床医生治疗血虚萎黄、肝肾阴虚、腰膝酸软，宜适用的饮片是
86．临床医生治疗热入营血、津伤便秘、阴虚发热宜适用的忺片是
答案：E、C、A
【2018年真题】109．方中法半夏偏于祛寒，常用的炮制辅料是
A．生姜与白矾
B．甘草与白矾
C．甘草与生石灰
D．甘草与生姜
E、白矾与生石灰
答案：C
【2019年真题】7.燀法炮制苦杏仁可防止苦杏仁苷发生
A.加成反应
B.消除反应
C.甲基化反应
D.乙酰化反应
E.酶水解反应
答案：E
解析：苦杏仁中所含的酶可水解苦杏仁苷，使之药效降低，燀法可杀酶保苷，保存苦杏仁苷，使之不发生酶解反应，保存药效。